Bartolomeu Bistro & Wine
„Gutes Essen ist fast immer einfaches Essen“
Das Restaurant ist Teil des Boutiquehotels Torel 1884 Suites & Apartments, das im Februar 2019 mitten im Herzen von Porto eröffnet wurde.
Bartolomeu Dias, ein portugiesischer Seefahrer des 15. Jahrhunderts, stand Pate für eines der besten Bistro & Wine-Lokale in Porto. Das Bartolomeu Bistro & Wein ist eine Hommage an den großen portugiesischen Seefahrer, dessen Lebensziel es war, ferne Länder und Meere zu erkunden. Unser Restaurant ist sehr elegant und wartet mit einem entspannten Ambiente auf, die ideale Wahl, um guten Wein, gutes Essen und gute Gespräche zu genießen.
Unsere Speisekarte
Hier dreht sich alles um den Wein, der einen vorrangigen Platz auf der Speisekarte einnimmt, die vor allem portugiesische Spezialitäten anpreist.
Die einzige Ausnahme ist der Champagner, den wir in unsere Menüfolge aufnehmen. Die Karte ist, wie zu erwarten, ganz darauf ausgerichtet, köstliche Gerichte mit den passenden Weinen zu paaren und spiegelt Anthony Bourdains Überzeugung wider, dass „gutes Essen fast immer einfaches Essen ist“.
In unserem Bistro verwöhnen wir Sie mit französischen Spezialitäten, die mit frischen, portugiesischen Zutaten zubereitet werden, die wir nach Möglichkeit von lokalen Produzenten beziehen. Wir laden Sie ganz herzlich dazu ein, unsere köstlichen Gerichte zu genießen. Nutzen Sie unbedingt auch die Gelegenheit, unseren exklusiven Weinkeller kennenzulernen, der für private Abendessen zur Verfügung steht.
Die Inspiration
Bartolomeu Dias
Im Jahr 1488 war Bartolomeu der erste Entdecker, der die südliche Spitze Afrikas navigierte und die Route von Europa nach Asien festlegte. Er war auch der erste Europäer, der in dem, was heute Südafrika ist, landete.
Bartolomeu nannte das Kap “Kap der Stürme”, aber König Johann II. von Portugal benannte es später um in “Kap der Guten Hoffnung”.
Öffnungszeiten und Kontakte
Frühstück für Gäste
Von 7:30 bis 11:00 Uhr
Bistro & Wine – MONTAG BIS SONNTAG
Von 12:30 PM bis 3:00 PM
Von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
